لا تخفى فوائد الألياف الغذائية على أحد، فهي من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن يحصل الجسم، وهنا سوف نتعرف على قائمة تفصيلية بأطعمة غنية بالألياف والمصادر الطبيعية للألياف الغذائية متعددة ومتنوعة، وهنا سنقوم بذكر أهم وأشهر أطعمة غنية بالألياف هذه.ومن أبرز وأشهر الأطعمة الغنية بالألياف هي الآتية:
إن كنت تبحث عن أطعمة غنية بالألياف، فهذه قائمة بأهم الخضراوات التي سوف توفر لك احتياجاتك: البطاطا الحلوة والعادية وتعتبر البطاطا من أنواع الخضراوات الجذرية الغنية بالألياف الغذائية الهامة للجسم، سواء كنا نتحدث عن البطاطا الصفراء العادية، أم البطاطا الحلوة، وتحتوي كل حبة كبيرة مخبوزة بقشرتها من البطاطا الحلوة على 2.5 غرام من الألياف وكل حبة كبيرة مخبوزة بقشرتها الخارجية من البطاطا العادية على 1.5 غرام من الألياف الغذائية
والبروكلي وهو أحد الأغذية الخارقة التي تتميز بمحتواها الغذائي المميز، فهي غنية بفيتامين ج (Vitamin C)، وبفيتامين أ، ومضادات الأكسدة المتنوعة وإذا كنت تبحث عن أطعمة غنية بالألياف، فعليك بتناول البروكلي بانتظام، إذ يحتوي كل كوب مطبوخ من البروكلي على 2.6 غرام من الألياف الغذائية
والقرع العسلي وهو أحد أنواع الخضروات الغنية بالعديد من المواد الغذائية، خاصة فيتامين أ (Vitamin A)، وفيتامين ك، والكالسيوم، ويحتوي كل كوب مطهو من القرع العسلي على 2.4 غرام من الألياف وتعتبر البذور والمكسرات على اختلاف أنواعها من الأطعمة الغنية بالألياف، وهذه نسب الألياف في بعض أنواعها:بذور الشيا و بذر القرع و الكينوا والفشار
تعليق