رغم كل ما نعرفه عن مخاطر الوجبات السريعة ، أكدت دراسة إنجليزية حديثة ، أن الوجبات السريعة الغنية بالدهون تقضى على الطفيليات الموجودة فى الجهاز الهضمي وأظهرت الدراسة الحديثة أن اتباع نظام غذائى غنى بالدهون يساعد على تخلص الجسم من الديدان الطفيلية الموجودة فى الأمعاء الغليظة وأكد فريق البحث أنه تفاجأ بأن النظام الغذائى الغنى بالدهون «يسمح للخلايا التائية بطرد الدودة الطفيلية.
أظهرت الدراسة، إقبالا كبيرا لكبار السن على الوجبات السريعة، رغم ما تسببه من مشكلات صحية وأمراض مزمنة كالسكري وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والكلى، والوفاة المبكرة، وتزداد أضرار الوجبات السريعة لتؤدي إلى الشعور بالاكتئاب والقلق، لا سيما وسط كبار السن الأكثر عرضة لتلك المشكلات.
وتظهر أعراض إدمان الوجبات السريعة؛ الشعور برغبة شديدة للغاية في تناول طعام معين، فتناولوه لمرة واحدة على الأقل في الأسبوع وتشمل الأعراض عدم القدرة على الإقلاع عن تناول وجبات معينة رغم المحاولة باستمرار، إلى جانب الشعور بضيق عند التوقف عن تناولها لفترة في عارض يسمى بـ"الانسحاب" وأوضح الباحثون، أن الأطعمة التي تخضع لمعالجة كبيرة مثل اللحوم المقددة تصبح مصدر إدمان على الأرجح، لأنها تؤدي إلى تحفيز هرمون "الدوبامين" في الدماغ".
تعليق